电气柜、面板和设备可以发现在所有的食品生产，加工和包装设备。在许多情况下，这些电器柜控制机械设备的保持就成为了生产线运转起来的关键，另一方面也是起到了机床设备的管理暖通、制冷和其他必要的控制措施，从而防止在之后的机床维修的过程引发其他不必要的问题出现。
　　
　　在电气柜火灾通常是由设备故障引起的，热过载和电弧。电气火灾可能损坏设备，关闭生产线，造成烟雾的食物和设备相关的污染。听之任之甚至很短的一段时间，电气火灾可能蔓延到建筑物的结构，它可以威胁生命和财产。
　　
　　由于停机和非计划停机时间，电气火灾可导致任意一个机床设备损失。短短的一个电气火灾的后果可能深入影响到设备的方方面面，包括：修复或损坏设备的更换成本，中断的制造过程，线的启动成本，吸烟引起的食品污染和工艺设备，由于无法满足客户损失表。